Nyhed
2022 Les Sétilles, Olivier Leflaive, Bourgogne Blanc, Frankrig

2022 Les Sétilles, Olivier Leflaive, Bourgogne Blanc, Frankrig

259,00 DKK

Vejl. udsalgspris 259,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2022 Bourgogne Blanc "Les Sétilles" fra den anerkendte producent Olivier Leflaive i Bourgogne, Frankrig, er en yderst populær og klassisk hvidvin lavet på 100% Chardonnay. 

Vinen er kendt for at levere exceptionel høj kvalitet til prisen ("high value" Bourgogne), da druerne primært høstes fra marker i de berømte og dyre kommuner Puligny-Montrachet og Meursault. 

Smagsprofil og karakteristika

  • Visuelt: Lys gylden til strågul farve med et ungdommeligt grønligt skær. 
  • Duft: En indbydende aroma med præg af hvide blomster (såsom hvidtjørn og jasmin), citrusfrugter, moden fersken og honningnoter, elegant indrammet af en let mineralsk karakter. 
  • Smag: Vinen balancerer en sprød, frisk syre med en rund, fyldig og let cremet tekstur. Eftersmagen har flotte, kalkagtige og mineralske undertoner. 
  • Lagring: Vinen har modnet i 14 måneder, hvoraf ca. 70% har ligget på franske egetræsfade (hvoraf kun 10% er nye fade for at bevare frugten) og 30% på ståltanke. 

Servering og madparring

  • Serveringstemperatur: Det anbefales at servere vinen ved 10–12 °C.
  • Drikkevindue: Årgang 2022 topper og bør nydes i perioden 2023–2029.
  • Madparring: Den fungerer fremragende som en luksuriøs aperitif, men er særligt velegnet til havets frugter (f.eks. dampet fisk, smørstegte kammuslinger eller østers), lyst fjerkræ (kylling og kalkun) samt milde oste som Brie.

Relaterede produkter

HVIDVINE