Nyhed
2024 Château Lafont Menaut, Pessac-Leognan Blanc, Bordeaux, Frankrig

2024 Château Lafont Menaut, Pessac-Leognan Blanc, Bordeaux, Frankrig

139,00 DKK

Vejl. udsalgspris 139,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2024 Château Lafont Menaut, Pessac-Léognan Blanc er en elegant og levende tør hvidvin fra den anerkendte Pessac-Léognan appellation i Bordeaux i Frankrig. Vinen produceres af Philibert Perrin, hvis familie også medejer det berømte Grand Cru Classé-slot, Château Carbonnieux.

Smagsprofil og Egenskaber

2024-årgangen er præget af et udfordrende år i regionen med meget regn, hvilket krævede stor opmærksomhed i vinmarkerne. Det har resulteret i en vin med høj præcision og flot friskhed: 

  • Farve: Lys gul med fine, ungdommelige grønne nuancer. 
  • Duft og Smag: Meget aromatisk og frugtdreven profil domineret af 100% Sauvignon Blanc. Den åbner med mineralske undertoner, livlige noter af citrusfrugter (såsom citron og lime), grønne urter samt strejf af stikkelsbær og tropisk frugt.
  • Struktur: Vinen lagres på egetræsfade i omkring 9 måneder, hvilket tilføjer en diskret fedme, cremet tekstur (joli gras) og kompleksitet uden at overdøve den sprøde, ranke syre. 

Gastronomisk parring

Grundet sin sprøde syre og mineralske struktur ledsager vinen mad fremragende: 

  • Fisk og skaldyr: Oplagt til østers, dampet hvid fisk (f.eks. bars eller lotte) samt marinerede rejer.
  • Lyst kød: Velegnet til kyllingretter, især dem med citrus- eller krydderurtebaserede saucer.
  • Ost: Parres perfekt med milde, friske gedeoste.

Servering og Prisniveau

  • Serveringstemperatur: Bør nydes afkølet ved omkring 8–10 °C.

Relaterede produkter

HVIDVINE