2024 Clos Floridène Graves Blanc er en fremragende, klassisk tør hvidvin fra Bordeaux, Frankrig. Vinen er skabt af den legendariske og nu afdøde vinprofessor Denis Dubourdieu (ofte kaldet "paven af hvide Bordeaux-vine") og drives i dag videre af hans familie. Det er en af de mest respekterede og pålidelige hvidvine fra Graves-appellationen.

Smagsprofil og Karakteristika

Årgang 2024 leverer en usædvanlig frisk, præcis og struktureret vin med flot lagringspotentiale. 

• Drueblanding: Typisk omkring 55% Sémillon og 45% Sauvignon Blanc (kan variere en smule med en anelse Muscadelle). 
• Duft: Kompleks bouquet med noter af sprøde grønne æbler, hvid fersken, grapefrugt og friske krydderurter, bakket op af et strejf af mint, kamille og en tydelig kalket mineralitet. 
• Smag: Vinen kombinerer Sauvignon Blanc-druens levende syre og friskhed med Sémillon-druens cremede tekstur, fedme og krop. Den har en flot, intens mundfylde med en tør, saltet og let fenolisk (struktureret) eftersmag, som skyldes fadgæringen.
• Fadlagring: Vinen gæres og lagres på franske egetræsfade (hvoraf cirka 25% er nye) på gærresterne (sur lie) i 8–10 måneder, hvilket giver den sin karakteristiske dybde uden at egetræet dominerer frugten.

Anmeldelser (Årgang 2024)

Vinen har modtaget flotte ratings fra de store internationale vinanmeldere for sin balance og tårnhøje kvalitet i forhold til prisen: 

• James Suckling: 91/100 ("Masser af hakkede bitre urter, sten, guava og æbler... flot tekstureret finish").
• Neal Martin (Vinous): 91-93/100 ("Ren, frisk, havgus-agtig bouquet... kommer særdeles varmt anbefalet i sin prisklasse").
• Antonio Galloni (Vinous): 90-92/100 ("Olieret og tekstureret i glasset... en skøn tør hvidvin"). 

Servering og Madparring

• Serveringstemperatur: Bør nydes afkølet ved 10–12 °C.
• Madparring: Oplagt ledsager til rige fiskeretter (såsom laks, makrel eller pighvar), skaldyr (særligt østers), stegt kylling med krydderurter eller faste oste.