Nyhed

2019 Benoît Sordet Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes, Bourgogne Rouge, Frankrig

499,00 DKK

Vejl. udsalgspris 499,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2019 Benoît Sordet Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes er en elegant og struktureret fransk rødvin fra Côte de Beaune i Bourgogne. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og kommer fra en historisk "monopole"-mark (Le Clos des Boucherottes), hvilket betyder, at ejendommen har eneret på hele denne specifikke Premier Cru-mark.

🍇 Vinens profil og smag

  • Karakter: Typisk for top-Pommard kombinerer den kraft med stor finesse. Indgangen på ganen er silkeblød, harmonisk og fyldig, hvorefter den udvikler en fast, tør og klassisk tanninstruktur med flot volumen og stor længde. 
  • Noter: Mørke bær, kirsebær, solbær samt subtile undertoner af krydderier og fadlagring (vanilje og ristede noter). 
  • Potentiale: Årgang 2019 er generelt en flot, koncentreret årgang i Bourgogne. Vinen har en anbefalet lagringshorisont på ca. 6 til 12 år, og 2019-årgangen smager forrygende nu (gerne iltet), men kan gemmes yderligere. 

🍽️ Servering og madsammensætning

  • Serveringstemperatur: Bedst ved 15–17 °C.
  • Madmatch: Oplagt ledsager til kraftigere kødretter såsom grillet oksekød, vildt, andebryst, lam eller gryderetter med krydrede saucer.

Relaterede produkter

RØDVINE