2022 Château Sénéjac er en fremragende og yderst prisstærk rødvin fra Haut-Médoc i Bordeaux, Frankrig. Vinen bærer den prestigefyldte klassifikation Cru Bourgeois, hvilket vidner om en høj og stabil kvalitet, der ofte leverer langt over sit prisleje. Årgang 2022 er kendt for at være en generøs og koncentreret årgang i Bordeaux, hvilket afspejler sig flot i denne vin.

Her er et overblik over de vigtigste detaljer og egenskaber ved vinen:

Profil og Tekniske Data

• Land/Region: Frankrig, Bordeaux, Haut-Médoc
• Druesammensætning: Typisk et klassisk venstrebreds-blend bestående af ca. 47% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc og 6% Petit Verdot (små variationer kan forekomme efter kilde).
• Alkoholprocent: Ca. 13,5% - 14%
• Lagring: Modnet i omkring 15 måneder på franske egetræsfade (hvoraf ca. 30% er nye). 

Smagsnoter og Karakter

Vinen kombinerer den klassiske Médoc-struktur med en moderne, poleret frugtpræcision. 

• Duft: Intense aromaer af mørke bær som solbær, brombær og mørke kirsebær, suppleret med violer, cedertræ, grafit (blyantspidser) samt strejf af tobak og mørk chokolade fra fadlagringen. 
• Smag: Fyldig, saftig og koncentreret. Den har en flot moden frugt, fløjlsbløde men strukturerede tanniner og en frisk syre, der holder vinen i perfekt balance. Afslutningen er lang og vedvarende med klassiske noter af solbær og krydderier. 

Anmeldernes Vurdering

Årgang 2022 fra Château Sénéjac betragtes af kritikere som en af de bedste, slottet har produceret i de seneste årtier. 

• James Suckling: 93-94 point
• Robert Parker (Wine Advocate): 90-92 point
• Jane Anson: 93 point
• Vinous (Antonio Galloni): 92 point 

Servering og Madparring

• Drikkevindue: Vinen kan nydes efter et par års flaskero (fra ca. 2025/2026), men den har struktur til at udvikle sig flot i kælderen frem mod 2040.
• Mad: Det er en klassisk ledsager til retter med oksekød, lam, vildt samt kraftige gryderetter eller faste oste. Det anbefales at ilte vinen på en karaffel en times tid før servering, hvis den drikkes ung.