Nyhed
2016 Pergolaia, Toscana, Italien

2016 Pergolaia, Toscana, Italien

179,00 DKK

Vejl. udsalgspris 179,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2016 Pergolaia Toscana IGT fra vinhuset Caiarossa er en økologisk og biodynamisk rødvin fra Riparbella i det vestlige Toscana. Vinen fungerer som ejendommens hyldest til den toscanske vintradition og er primært baseret på Sangiovese, suppleret med mindre dele Merlot og Cabernet Franc (og i visse årgange lidt Cabernet Sauvignon). 

Karakteristika (Årgang 2016)

  • Smagsprofil: Vinen er kendetegnet ved en frisk og stram struktur. Den byder på aromaer af modne kirsebær, vilde jordbær, lakrids, tobak og krydrede undertoner samt et let saltet og mineralsk præg. 
  • Krop og tanniner: Medium fyldighed med markante, men polerede tanniner og en saftig, livlig syre, der giver en lang finish. 
  • Anmeldelser: Årgang 2016 har generelt klaret sig rigtig flot hos vinanmelderne med scores omkring 90-92 point hos blandt andet Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling og Falstaff. 

Vinen kan drikkes nu, da den har udviklet fine modne noter, men den har stadig struktur nok til at kunne ligge i kælderen et par år endnu. Den egner sig særdeles godt til retter med oksekød, dyrevildt eller kraftige pastaretter.

Relaterede produkter

RØDVINE