Le Margaux du Château de Malleret 2012 er en klassisk og elegant rødvin fra den berømte Margaux-appellation i Bordeaux, Frankrig. 

Selvom Château de Malleret primært er kendt for sine vine under Haut-Médoc-appellationen (hvor selve slottet og størstedelen af ejendommen er placeret i Le Pian-Médoc), ejer slottet også mindre parceller med ægte Günzian-grusjord inde i selve Margaux-kommunen. Det er fra disse specifikke vinstokke, at denne særlige cuvée produceres. [

Smagsprofil og egenskaber

• Drueblanding: Et klassisk Bordeaux-blend. Til forskel fra slottets Haut-Médoc-vine, som ofte domineres kraftigt af Cabernet Sauvignon, er denne Margaux-cuvée i højere grad centreret omkring Merlot, hvilket giver den en rundere og mere blød karakter. 
• Stil: Klassisk, tør og fyldig. Den har silkebløde, integrerede tanniner og en velafbalanceret syre. 
• Duft og smagsnoter: Vinen byder på en moden og intens aroma af mørke bær (såsom solbær og sveskeblommer) kombineret med komplekse undertoner af mørk chokolade, mokka, fin egetræ samt et strejf af tobak og blomster. 
• Alkoholprocent: Typisk omkring 13 %. 

Årgang 2012 og modenhed

Årgangen 2012 i Bordeaux bød på et omskifteligt vejr med et vådt forår og en meget tør sommer. Det resulterede generelt i vine, som er utroligt charmerende, saftige og tilgængelige. 

Vinen har nu opnået en flot og fuldendt modenhed. De oprindeligt stramme tanniner er slebet til, og de primære frugtnoter har udviklet sig til komplekse, tertiære nuancer af skovbund, tobak og tørret frugt. Den er perfekt at drikke nu.

Prisniveau og servering

• Pris: Vinen ligger typisk i et fornuftigt og tilgængeligt leje for en Margaux-vin, hvilket svarer til ca. 34 € (omkring 250-300 DKK) eksklusive lokale afgifter.
• Madparring: Oplagt ledsager til retter med oksekød, kalv, dyrevildt eller klassiske franske simreretter.
• Servering: Det anbefales at servere vinen ved 16–18 °C. Da den har ligget på flaske i en del år, kan det være en god idé at dekantere den nænsomt kort før servering for at ilte vinen og skille eventuelt bundfald fra