Banyuls Vin doux Natural Blanc, La Galline, Frankrig

Banyuls Vin doux Natural Blanc, La Galline, Frankrig

99,00 DKK

Vejl. udsalgspris 99,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

Banyuls Vin Doux Naturel Blanc, La Galline er en fransk dessertvin (hedvin) fra Roussillon-regionen i det sydlige Frankrig, tæt på den spanske grænse. Vinen produceres af Vignerons Catalans og er kendt for sin balance mellem naturlig sødme og friskhed.

Banyuls Vin doux Natural Blanc, La Galline, Frankrig

Banyuls Vin Doux Naturel Blanc, La Galline

 er en fransk dessertvin (hedvin) fra Roussillon-regionen i det sydlige Frankrig, tæt på den spanske grænse. Vinen produceres af Vignerons Catalans og er kendt for sin balance mellem naturlig sødme og friskhed. 

  • Vintype: Vin Doux Naturel (VDN) – en "naturligt sød" vin, hvor gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit (mutage) for at bevare druernes naturlige sukker.
  • Druer: Primært fremstillet på Grenache Blanc (og ofte Grenache Gris).
  • Smagsprofil: En strålende gul farve med aromatiske noter af hvide blomster, citrus og lyse frugter som fersken og pære. Den har en fyldig krop og en alkoholprocent på ca. 16-16,5%.

Servering og madparring

For den bedste oplevelse bør vinen serveres afkølet ved 8-10°C. Den er særdeles velegnet til:

  • Desserter: Frugttærter, kager med abrikos eller hvid chokolade.
  • Ost: Kraftige blåskimmeloste som Roquefort, hvor sødmen modspiller ostens salt.
  • Andet: Foie gras eller som en luksuriøs aperitif.

Relaterede produkter

DESSERTVINE