Nyhed
2023 Château Rieussec, Sauternes 1er Cru Classé, Bordeaux, Frankrig 1/2 fl.

2023 Château Rieussec, Sauternes 1er Cru Classé, Bordeaux, Frankrig 1/2 fl.

369,00 DKK

Vejl. udsalgspris 369,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2023-årgangen af Château Rieussec 1er Cru Classé beskrives som en enestående og præcis vin, der kombinerer den klassiske sødme fra Sauternes med en markant aromatisk friskhed. Vinen er i gang med en økologisk omstilling og præsenteres i slottets nye, moderne emballage.

Produktdetaljer og Karakteristika

Dette er en klassisk dessertvin fra Bordeaux, skabt under indflydelse af ædel råd (botrytis), som koncentrerer sukker og smag.

  • Druesammensætning: En blend bestående af ca. 89% Sémillon og 11% Sauvignon Blanc. (Visse kilder nævner variationer op til 97% Sémillon afhængigt af specifikke parceller).
  • Smagsprofil: Næsen er kompleks med noter af abrikos, frisk ananas og kandiseret citrusskal, suppleret af florale undertoner som kamille og akacie. Smagen balancerer en cremet tekstur med en livlig friskhed og en finish præget af blodappelsin og mentol.
  • Tekniske data: Vinen har et restsukkerindhold på ca. 147-148 g/l og en alkoholprocent på 14%.
  • Anmeldelser: Vinen har modtaget høje bedømmelser fra internationale kritikere, herunder 97-98/100 fra James Suckling og 97/100 fra Decanter.

Servering og lagring

  • Serveringstemperatur: Det anbefales at servere vinen ved 8-10°C.
  • Madparring: Ideel til stegt foie gras, desserter med eksotisk frugt, blåskimmelost eller en abrikostærte.
  • Lagringspotentiale: Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men har potentiale til at udvikle sig i kælderen frem til ca. 2043-2065.

Relaterede produkter

DESSERTVINE