Nyhed
2021 Château Ferran, Pessac-Léognan Blanc, Bordeaux, Frankrig

2021 Château Ferran, Pessac-Léognan Blanc, Bordeaux, Frankrig

139,00 DKK

Vejl. udsalgspris 139,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2021 Château Ferran Blanc er en elegant og frisk hvidvin fra Pessac-Léognan i Bordeaux, der er kendt for sin livlige karakter og flotte balance mellem frugt og mineralitet. Vinen er baseret på et klassisk blend af ca. 80% Sauvignon Blanc og 20% Sémillon.

Smagsprofil og Karakteristika

Vinen beskrives ofte som havende en lys, strågul farve med grønlige reflekser.

  • Duft: Ekspressive noter af citrusfrugter (citron, grapefrugt), hvide ferskner, grøn mango og florale undertoner som æbleblomst og hyldeblomst.
  • Smag: Velafbalanceret med en livlig syre. Den har en medium fylde og en let cremet tekstur, der afsluttes med en mineralsk og vedholdende eftersmag.
  • Stil: En "grøn og flintet" stil, der kombinerer friskheden fra Sauvignon Blanc med fedmen fra Sémillon.

Anmeldelser og Ratings

Vinen har modtaget flotte bedømmelser fra internationale kritikere:

  • James Suckling: 92 point.
  • Wine Enthusiast: 91 point.
  • WinesCritic.com (Raffaele Vecchione): 89-90 point.
  • Tastingbook: 91 point.

Servering og Madparring

  • Drikkevindue: Vinen er drikkemoden nu, men kan gemmes frem til ca. 2030-2035 for yderligere kompleksitet.
  • Madforslag: Den passer særdeles godt til fed eller fyldig fisk (som laks eller havtaske), lyst fjerkræ og vegetariske retter med friske krydderurter.
  • Produktion: Vinen er lagret "sur lie" (på gærresterne), hvilket tilføjer ekstra dybde og mundfylde.

Relaterede produkter

HVIDVINE