2022 Pinot-Gris, Leipp-Leininger, Vin de Table, Frankrig ORANGEVIN ØKO

2022 Pinot-Gris, Leipp-Leininger, Vin de Table, Frankrig ORANGEVIN ØKO

129,00 DKK

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2022 Pinot-Gris, Leipp-Leininger, Vin de Table er en økologisk orangevin fra Alsace, Frankrig, der er fremstillet med en innovativ tilgang til den klassiske Pinot Gris-drue. Vinen er karakteriseret ved en længere macerationsperiode (skalkontakt), hvilket giver den en markant struktur og en kobberagtig farve.

Smagsprofil og Produktion

  • Produktion: Druerne dyrkes økologisk i Alsace. Under fremstillingen gærer drueskallerne med mosten, hvilket er det, der gør den til en orangevin.
  • Karakteristika: Vinen beskrives som havende en let rødlig til kobberagtig farve ("blood orange dress"). Den har en delikat, men struktureret tekstur med bløde tanniner og en moderat bitterhed.
  • Noter: Man kan forvente intense smagsnoter af tørret frugt, te og krydderier, kombineret med en frisk syre.

Servering og Madparring

Da vinen har mere krop og tannin end en klassisk hvidvin, anbefales den til kraftigere retter.

 

Relaterede produkter

HVIDVINE