2021 Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan Rouge, Bordeaux, Frankrig

2021 Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan Rouge, Bordeaux, Frankrig

529,00 DKK

Vejl. udsalgspris 529,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2021 Domaine de Chevalier Rouge er en elegant og klassisk Bordeaux-rødvin fra den anerkendte appellation Pessac-Léognan. Årgangen er kendetegnet ved at være køligere og mere struktureret end de foregående varme år, hvilket har resulteret i en vin med stor friskhed og præcision.

Nøgleinformation om 2021-årgangen

  • Type: Rødvin, Grand Cru Classé de Graves.
  • Druesammensætning: En markant Cabernet-domineret blanding. Typisk bestående af ca. 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc (sammensætningen kan variere let efter kilde).
  • Alkohol: Typisk 13% – 13,5%.
  • Drikmindue: Vinen kan nydes fra omkring 2025-2027 og har potentiale til at lagre frem til 2040-2048.

Smagsprofil og Karakter

Vinen beskrives som "uforfalsket klassisk" med en tæt struktur og finpolerede tanniner. 

Næse: Intensive aromaer af mørke bær (solbær, brombær), lakrids, grafit, samt strejf af skovbund, tobak og cedertræ.

  • Gane: Medium fyldig med en livlig syre, der giver vinen energi. Smagen er præget af sorte frugter, mørk chokolade og mineralske noter med en lang, veldefineret finish.

Vinen har modtaget meget høje point fra internationale kritikere:

  • James Suckling: 97 point.
  • Antonio Galloni (Vinous): 96 point.
  • Robert Parker (The Wine Advocate): 94 point.
  • Decanter: 94 point.

Relaterede produkter

RØDVINE