Nyhed
2016 Château De Fieuzal, Pessac-Léognan Rouge, Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrig

2016 Château De Fieuzal, Pessac-Léognan Rouge, Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrig

389,00 DKK

Vejl. udsalgspris 389,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2016-årgangen af Château de Fieuzal Rouge er en klassisk og velstruktureret rødvin fra Pessac-Léognan, som generelt har modtaget flotte anmeldelser med ratings omkring 91-93 point. Den beskrives som værende i en spændende udviklingsfase, hvor den nu begynder at åbne op for sin kompleksitet.

Smagsnoter og profil

Vinen er kendt for sin dybe farve og en kompleks aromaprofil:

  • Næse: Intensive noter af solbær, blommer og mørke kirsebær suppleret af strejf af cedertræ, tobak, vilde krydderier og røg.
  • Gane: Medium krop med en muskuløs frugtkoncentration, faste men silkebløde tanniner og en markant friskhed, der giver vinen god balance og en lang eftersmag.

Druesammensætning

Blendet for 2016-årgangen består primært af Cabernet Sauvignon og Merlot.

  • 70% Cabernet Sauvignon
  • 20% Merlot
  • 5% Cabernet Franc
  • 5% Petit Verdot

Servering og modning

  • Drikkevindue: Vinen kan nydes nu, men eksperter vurderer, at den vil toppe mellem 2025 og 2040.
  • Dekantering: Ved servering af unge årgange anbefales dekantering i 1-2 timer for at blødgøre tanninerne og lade aromaerne folde sig helt ud.
  • Serveringstemperatur: Den optimale temperatur er omkring 15,5 °C.
  • Madparring: Velegnet til klassiske kødretter som oksekød, lam, vildt eller stegt kylling.

Relaterede produkter

RØDVINE