Nyhed
2019 Les Allées de Cantemerle, haut-medoc, Bordeaux, Frankrig

2019 Les Allées de Cantemerle, haut-medoc, Bordeaux, Frankrig

129,00 DKK

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2019 Les Allées de Cantemerle fra Haut-Médoc i Bordeaux er 2. vinen til det klassificerede slot Château Cantemerle (5. Cru Classé). Den er kendt for at være en mere tilgængelig og elegant udgave af slottets stil, som kan nydes tidligere end hovedvinen.

Smagsprofil og Karakteristika

  • Smag: En klassisk, tør Bordeaux med fokus på ren rød frugt som jordbær, hindbær og kirsebær. Den har en god struktur med bløde, elegante tanniner og noter af fadkrydderi, ceder og en smule lakrids.
  • Krop: Medium fyldig med en frisk syre og en harmonisk finish.
  • Druesammensætning: Typisk et blend af ca. 40-71% Cabernet Sauvignon, 18-40% Merlot, samt mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot.
  • Alkohol: 13%

Servering og Madparring

  • Temperatur: Bør serveres ved 16-18°C for at fremhæve frugten og elegancen.
  • Mad: Passer fremragende til klassiske kødretter som okse, lam, kalv og vildt. Den fungerer også godt til simreretter eller en god stegt kylling.
  • Drikkevindue: Vinen er drikkeklar nu, men kan gemmes og udvikle sig frem mod 2028-2030.

Relaterede produkter

RØDVINE