2012 Heidrom Grand Reserve (Merlot-Cabernet Sau.), R & A Pfaffl, Niederösterreich, Østrig

2012 Heidrom Grand Reserve (Merlot-Cabernet Sau.), R & A Pfaffl, Niederösterreich, Østrig

229,00 DKK

Vejl. udsalgspris 229,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2012 Weingut R. & A. Pfaffl Heidrom Grand Reserve er en fyldig østrigsk rødvin lavet på de klassiske Bordeaux-druer Cabernet Sauvignon og Merlot fra Niederösterreich.

Smagsprofil og Karakteristika

Vinen er kendt for sin koncentration og kraftige stil. Ifølge anmeldelser fra Ekstra Bladet og beskrivelser hos Køge Vinhandel byder 2012-årgangen på følgende oplevelser:

  • Duft: Intens moden frugt med noter af solbær, tobak og vanilje.
  • Smag: En meget krydret stil med koncentrerede urtede noter og en lang afslutning.
  • Struktur: Vinen har gennemgået 24 måneders lagring på fade og yderligere 18 måneder på flaske før frigivelse, hvilket giver den modne og velintegrerede tanniner.

Vinifikation og Oprindelse

Vinen er et prestigeprojekt for vinhuset, inspireret af ejernes ønske om at bevise, at man kan lave store rødvine i det sydlige Weinviertel.

  • Druer: Et blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.
  • Lagring: Druerne vinificeres separat og modnes i et år på franske egetræsfade (barriques), hvorefter det endelige blend modnes endnu et år på små træfade.
  • Alkohol:  14,0 %.

Anmeldelser og Ratings

2012-årgangen har modtaget anerkendelse fra flere internationale kritikere:

  • Falstaff: Har givet vinen 92/100 point.
  • Vivino: Brugerne vurderer generelt Heidrom Grand Reserve til 3.8 stjerner.
  • Servering: Det anbefales at servere vinen ved 16-18 °C, og den ledsager bedst kraftige retter som oksekød, lam eller modne oste

Relaterede produkter

RØDVINE