2018 Volnay 1. Cru, Domaine Perronnet-Latour, Bourgogne, Frankrig

2018 Volnay 1. Cru, Domaine Perronnet-Latour, Bourgogne, Frankrig

409,00 DKK

Vejl. udsalgspris 409,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2018 Volnay 1. Cru, Domaine Perronnet-Latour er en elegant rødvin fra Bourgogne, Frankrig, baseret på Pinot Noir-druen. Vinen produceres af det respekterede vinhus Domaine Bitouzet-Prieur og fungerer som deres "second label".

Beskrivelse og Smagsnoter

  • Produktion: Vinen er fremstillet af Domaine Bitouzet-Prieur på deres egen ejendom i Côte de Beaune. Vinhuset er kendt for sin ekspertise i appellationer som Volnay, Meursault og Pommard.
  • Karakteristika: 2018-årgangen byder på noter af røde bærkirsebær og jordbund med en tydelig smag af fad.
  • Drikkevindue: Vinen beskrives som drikkemoden nu, men med potentiale til at kunne gemmes i nogle år. Det anbefales at dekantere vinen i ca. 2 timer før servering for at åbne op for aromaerne.

Madparring

Da dette er en klassisk rød Bourgogne (Pinot Noir), anbefales den ofte til:

  • Fjerkræ: Stegt and eller gås er klassiske ledsagere.
  • Vildt: Lettere vildtretter harmonerer godt med vinens elegance og jordbundsnoter.
  • Svamperetter: Vinens aromatiske profil komplementerer retter med vilde svampe.