Nyhed
2016 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

2016 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

379,00 DKK

Vejl. udsalgspris 379,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2016-årgangen fra Château Sociando-Mallet i Haut-Médoc anses for at være en af de mest vellykkede vine fra ejendommen i nyere tid. Vinen er kendt for sin klassiske, strukturerede stil, der ofte "puncher" langt over sin uofficielle rangering.

Produktdetaljer og specifikationer

  • Producent: Château Sociando-Mallet.
  • Region: Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig.
  • Druesammensætning: Typisk et blend af ca. 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc.
  • Alkoholstyrke: 14 %.
  • Vinificering: Lagret i ca. 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 90-100% er nye.

Smagsprofil og anmeldelser

Vinen beskrives som intens og kompleks med en dyb purpurrød farve.

  • Næse: Aromaer af mørke bær (solbær, brombær), grafit, cedertræ og diskrete krydrede noter som lakrids og peber.
  • Gane: Medium til fyldig krop med en fast, men moden tanninstruktur. Den har en frisk mineralsk afslutning med god dybde og præcision.

Point:

  • Robert Parker: 92-94/100.
  • James Suckling: 94/100.
  • Jeff Leve: 93/100.

Drikkevindue og servering

2016-årgangen er nu trådt ind i sit optimale drikkevindue, men har et stort lagringspotentiale.

  • Hvornår skal den drikkes: Bedst fra nu og frem til ca. 2035–2040.
  • Servering: Det anbefales at dekantere vinen i ca. 2 timer før servering for at blødgøre de faste tanniner. Serveres ideelt ved 16-18°C.
  • Madparring: Passer fremragende til rødt kød (oksekød, lam), vildt eller modne hårde oste som Comté.

Relaterede produkter

RØDVINE