Nyhed
2018 Pergolaia, Toscana, Italien

2018 Pergolaia, Toscana, Italien

175,00 DKK

Vejl. udsalgspris 175,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2018 Pergolaia fra Caiarossa er en økologisk og biodynamisk rødvin fra det vestlige Toscana (Riparbella), som fungerer som ejendommens moderne hyldest til den toscanske tradition. 2018-årgangen beskrives generelt som elegant og frisk med en silkeblød struktur.

Smagsnoter og Karakter

  • Profil: En medium-fyldig vin med en lys og levende bouquet. Den er kendetegnet ved noter af kirsebær, vilde blommer, tørret jord og strejf af violer.
  • Gane: Smagen byder på røde bær, jordbær og et hint af chokolade eller kakao. Den har en "lineær" struktur med en frisk syre og fint vævede, men mærkbare tanniner.
  • Udvikling: Vinen er nu fuldt moden og drikkeklar, men kan ifølge eksperter gemmes frem til omkring 2028-2030.

Sammensætning og Produktion

  • Druer: Domineret af Sangiovese (typisk ca. 80%), suppleret med Cabernet Sauvignon og Merlot (nogle kilder nævner også Cabernet Franc).
  • Lagring: Vinen har lagret 12-14 måneder på brugte 500-liters egetræsfade (tonneaux) efterfulgt af 10 måneder på beton- eller trætanke.

Anmeldernes Vurderinger

Årgang 2018 har modtaget flotte anmeldelser fra internationale kritikere:

  • James Suckling: 92 point
  • Robert Parker: 91–93 point
  • Wine Spectator: 90 point
  • Falstaff: 91-92 point

 

Relaterede produkter

RØDVINE