Nyhed
2020 Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrig 1/2 fl.

2020 Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrig 1/2 fl.

135,00 DKK

Vejl. udsalgspris 135,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2020 Château Ormes de Pez fra Saint-Estèphe i Bordeaux er en klassisk, struktureret rødvin, der i denne årgang udmærker sig ved en usædvanlig høj andel af Merlot. Vinen er produceret af Cazes-familien, som også ejer det berømte Château Lynch-Bages i Pauillac.

Karakteristika og Smagsnoter

  • Profil: Vinen beskrives som havende en flot koncentration med noter af brombær, cassis, cedertræ og grafit.
  • Struktur: Den er medium til fyldig med modne, men definerede tanniner og en frisk, mineralsk finish, der er typisk for Saint-Estèphe.
  • Druesammensætning: Årgangen er domineret af Merlot (ca. 54%), efterfulgt af Cabernet Sauvignon (38%), Cabernet Franc (4%) og Petit Verdot (4%). Den høje andel af Merlot tilføjer en særlig blødhed og fylde til vinen.

Anmeldelser og Ratings

Vinen har modtaget flotte anmeldelser fra de store vinanmeldere:

  • Decanter: 93 point
  • James Suckling: 92-93 point
  • Wine Advocate (Robert Parker): 91 point
  • Jeb Dunnuck: 92 point
  • Wine Spectator: 92 point

Servering og Lagring

  • Drikkevindue: Vinen kan nydes fra omkring 2025-2026, men har potentiale til at udvikle sig i kælderen frem til 2040 eller længere.
  • Servering: Det anbefales at servere vinen ved ca. 18°C. Ved nydelse i dens ungdom bør den dekanteres i mindst 3 timer.
  • Madparring: Passer perfekt til kraftige retter med oksekød, lam, vildt eller modne oste.

Relaterede produkter

RØDVINE