Nyhed
2018 Chapoutier - Neve, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrig

2018 Chapoutier - Neve, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrig

1.089,00 DKK

Vejl. udsalgspris 1.089,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2018 M. Chapoutier "Neve" Côte-Rôtie er en topvin fra det nordlige Rhône, der er kendt for sin præcision, elegance og mineralske karakter. Den er fremstillet på 100% Syrah fra biodynamisk dyrkede vinstokke på den stejle "Neve"-skråning, som er præget af glimmerskifer (mica-schist).

Karakteristika og Smagsprofil

Vinen beskrives af eksperter som både koncentreret og vægtløs i sin tekstur:

  • Farve: Meget dyb, næsten sort med satinagtige nuancer.
  • Duft: Kompleks bouquet med noter af violer, grafit, kold røg, sorte hindbær og brombærblade.
  • Smag: Fyldig og rig med en silkeagtig tekstur. Den har tydelige mineralske undertoner ("knuste sten"), integreret syre og faste, men finkornede tanniner.
  • Finish: Meget lang og vedvarende med krydrede og florale noter.

Anmeldelser og Ratings

Vinen har modtaget fremragende bedømmelser fra de største internationale kritikere:

  • Robert Parker (Wine Advocate): 95-98 point.
  • Jeb Dunnuck: 96+ point.
  • Decanter: 95 point.
  • Vinous: 94-96 point.
  • Jancis Robinson: 18/20 point.

Servering og Lagring

  • Drikkevindue: Vinen kan nydes nu efter dekantering, men topper forventeligt mellem 2023 og 2040. Den har et lagringspotentiale på over 20 år.
  • Serveringstemperatur: Anbefales ved 18-19°C.
  • Madparring: Passer perfekt til vildt (fasan eller vagtel), grillet rødt kød eller modne oste.

 

Relaterede produkter

DIVERSE RØD FRANKRIG