Nyhed
2018 Olivier Leflaive, Santenay Rouge, Bourgogne, Frankrig

2018 Olivier Leflaive, Santenay Rouge, Bourgogne, Frankrig

319,00 DKK

Vejl. udsalgspris 319,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2018 Olivier Leflaive, Santenay Rouge er en klassisk rød Bourgogne lavet på 100% Pinot Noir fra Santenay-appellationen i den sydlige del af Côte de Beaune.

Smagsprofil og karakteristika

Vinen er kendt for sin elegance og balance, hvilket er kendetegnende for Olivier Leflaives stil.

  • Næse: Den har en jordagtig, men frisk duft, der åbner op for noter af røde bær som kirsebær, hindbær og brombær.
  • Gane: Smagen er frisk og livlig med en god balance mellem syre og tanniner. Den beskrives ofte som havende en let til medium fylde med enflot harmoni og længde.
  • Stil: Nogle anmeldere bemærker, at 2018-årgangen kan have et vist præg af egetræ (lakrids og krydderier), men stadig med koncentreret frugt.

Servering og madparring

  • Serveringstemperatur: Det anbefales at servere vinen ved 16–18 °C.
  • Drikkevindue: Vinen kan nydes nu og frem til ca. 2025–2027.
  • Mad: Den passer særdeles godt til stegt eller grillet kød, fjerkræ (f.eks. and eller gås), retter med svampe samt bløde oste.

Om årgangen og producenten

  • Årgang 2018: Beskrives som en "drømmeårgang" i Bourgogne med sunde druer og god volumen på grund af en varm og tør sommer.
  • Producenten: Olivier Leflaive er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, kendt for både sine egne domænevine og negocé-aftapninger af høj kvalitet.

Relaterede produkter

RØD BOURGOGNE