2017 Château Haut Ferrand, Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2017 Château Haut Ferrand, Pomerol, Bordeaux, Frankrig

199,00 DKK

Vejl. udsalgspris 199,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

2017 Château Haut Ferrand fra Pomerol er en klassisk Bordeaux-rødvin, der er kendetegnet ved at være drikkemoden nu, men med potentiale til yderligere lagring. Den produceres af familien Gasparoux på et lille areal på blot 3 hektar på Pomerol-plateauet.

  • Drueblanding: Primært Merlot (90%) suppleret med Cabernet Franc (10%).
  • Drikkevindue: Vinen vurderes som "ready to drink" (drikkeklar) nu, men kan gemmes frem til omkring 2031-2032.
  • Alkohol: 13% - 13,5%.

Smagsnoter og Karakter

Vinen beskrives som havende en mørk rubinrød farve med en frugtig næse af sorte bær, blåbær og noter af chokolade, træ og jord.

  • Mundfølelse: Medium fylde med mærkbar syre og fine, modne tanniner.
  • Aromaer: Noter af blomme, lakrids, tobak og et strejf af krydderier.

Serveringsforslag

Pomerol-vine som denne er ideelle ledsagere til:

  • Kødretter: Oksekød (f.eks. grillet mørbrad), lam eller vildt.
  • Andet: Rustikke simreretter eller desserter med mørk chokolade.

Relaterede produkter

RØD BORDEAUX